III Encuentro Nacional de Universidades Interculturales

La Memoria del Tercer Encuentro, construida por docentes, estudiantes y autoridades universitarias,  nos ayuda a mostrar y visibilizar los logros y trabajos que las Universidades Interculturales, han alcanzado en el sentido de las grandes transformaciones que nuestro México está viviendo. Son estas transformaciones las que nos obligan a mirar, reconocer, respetar, valorar e incorporar el mundo indígena y afromexicano a la política educativa nacional, pues durante mucho tiempo, la educación sirvió para “integrar” a los pueblos indígenas y afromexicanos a una lengua y cultura únicas, buscando erradicar la diversidad que somos.

Mesa1: Innovación de tecnologías apropiadas para la autosuficiencia alimentaria en las comunidades.

Universidad Intercultural de Tlaxcala.

México es un territorio con una biodiversidad única, en las 196.3 millones de hectáreas que comprenden el territorio nacional, se albergan cerca del 10% de las especies registradas en el mundo, incluyendo endémicas. Esta biodiversidad está entretejida con la diversidad cultural de los pueblos y las comunidades, se refleja especialmente, en la alimentación, como parte de la cultura comunitaria y ancestral viva.

Si bien la alimentación y la cocina tradicional mexicana tienen como base el maíz, siendo la milpa un sistema agrícola tradicional fundamental para la seguridad y autosuficiencia alimentaria, la diversidad de paisajes, ambientes, suelos y climas, permiten el desarrollo de la agricultura con diferentes cultivos.

Elaboración

Subsecretaría de Educación Superior

Coordinación de la memoria

Xochitl Formacio Mendoza, Jefa de Departamento de la Dirección General de Educación Superior Universitaria e Intercultural

Ernesto Scheinvar Gottdiener, Director de Área de la Subsecretaría de Educación Pública

Colaboradores/as por Universidad

Universidad Intercultural de San Luis Potosí

Álvaro Martínez Hernández
estudiante
Flaviano Hernández Morales
estudiante

Universidad Intercultural de Chiapas

María Gabriela López Suárez
profesora investigadora
Luz Helena Horita Pérez profesora investigadora
Ana María López Gómez
estudiante
Andrea Belén Utrilla Zenteno
estudiante
Rosendo Escandón Pérez
estudiante

Universidad Autónoma Indígena de México

Anet Yuriria de Jesús López Corrales
Coordinadora General Educativa.

Universidad Veracruzana Intercultural

Areli Castilla Chiu
profesora investigadora

Universidad Intercultural de Guanajuato

Emilia Medina Tovar
profesora investigadora
Arturo Marquez Venancio
estudiante
Mireya Presa Romero
estudiante

Universidad Tecnológica del Mezquital

Gerardo Reyes Flores
estudiante

Universidad Intercultural de Tlaxcala

Ulises Tamayo Pérez
Coordinador General
Esmeralda Carolina Pluma Contreras
profesora investigadora
Geovani Prisco Hernández
profesor investigador

Universidad Intercultural de Baja California

Jazmín Carrasco Hernández
Secretaria Académica

Universidad Intercultural del Estado de Tabasco

Jerónimo Saragos Méndez
profesor investigador
Sergio de la Cruz Ramos
profesor investigador

Comisión Revisora

Universidad Intercultural de Chiapas

María Gabriela López Suárez
profesora investigadora
Luz Helena Horita Pérez
profesora investigadora

Universidad Autónoma Indígena de México

Anet Yuriria de Jesús López Corrales
Coordinadora General Educativa

Universidad Intercultural de Tlaxcala

Geovani Prisco Hernández
profesor investigador

Fotografía

Heriberto Arodi Ochoa Valencia
Jefe de Departamento de la Dirección General de Universidades Tecnológicas y Politécnicas (DGUTyP),

Subsecretaría de Educación Superior.

Centro de Cooperación Regional para la Educación de Adultos en América Latina y El Caribe (CREFAL)

Diseño

Centro de Cooperación Regional para la Educación de Adultos en América
Latina y El Caribe (CREFAL)

Revisión Editorial

Centro de Cooperación Regional para la Educación de Adultos en América
Latina y El Caribe (CREFAL)

TEJIDO DE CULTURAS

En las aulas y muros, donde el conocimiento florece, ni género ni raza definen nuestro valor. En esta hermosa tierra llena de saberes, reina el respeto y el amor. Contra la violencia luchamos con fervor, porque en la interculturalidad encontramos el verdadero honor.

Que, en cada aula, en cada pasillo, en cada rincón, se respire el respeto y se promueva la reflexión, porque en las universidades interculturales, encontramos la riqueza de entender al otro, de valorar su fortaleza, todos unidos como hermanos y hermanas sin importar de dónde venimos, pues en la diversidad hallamos el verdadero camino.

¡Basta de discriminación por género o preferencia! ¡Basta de miradas que lastiman! ¡Basta de actitudes sin conciencia! Aquí no hay lugar para el machismo ni el autoritarismo, ni racismo, ni la exclusión, son desterrados desde el inicio.

¡Cada voz es valiosa! ¡Cada historia es importante! ¡Que cada ser humano sea libre! Sin importar su identidad, en este espacio de encuentro, la justicia es nuestra realidad, porque en la universidad intercultural, la verdad revolución está en el tejido de la igualdad.

– Andrea Belen Utrilla Zenteno